Qui sommes-nous ?

Le guide Duchemin est une sélection de restaurants qui se distinguent par la qualité de leur cuisine et de leur service ainsi que par la cohérence de leurs prix.  Il n’a pas vocation à être exhaustif.

C’est un choix fait part des passionnés qui de part leurs activités professionnelles ont l’occasion d’aller fréquemment au restaurant.

La ligne éditoriale est assurée par Thibault Leclerc qui a créé il y a 25 ans les Editions du Bottin Gourmand et a dirigé longtemps l’Amateur de Bordeaux et par Oscar Caballero qui est reconnu comme l’un des meilleurs chroniqueurs gastronomiques depuis fort longtemps. 

Notre ambition est d’abord de vous faire passer de bons moments …