Bonsoir, je lis votre newsletter avec beaucoup d’intérêt, je suis donc très touché de retrouver notre restaurant familial cette semaine ! Mon père l’a repris en 1993 et il en est toujours fier propriétaire. Le restaurant n’a donc pas changé de main depuis plus de 30 ans. L’équipe oui, inévitablement… et encore que Adeline, la directrice de salle et sommelière est la depuis 25 ans ! Le chef depuis 15 ans.
En tous cas merci beaucoup pour votre billet qui est fort apprécié !!
Bonsoir, je lis votre newsletter avec beaucoup d’intérêt, je suis donc très touché de retrouver notre restaurant familial cette semaine ! Mon père l’a repris en 1993 et il en est toujours fier propriétaire. Le restaurant n’a donc pas changé de main depuis plus de 30 ans. L’équipe oui, inévitablement… et encore que Adeline, la directrice de salle et sommelière est la depuis 25 ans ! Le chef depuis 15 ans.
En tous cas merci beaucoup pour votre billet qui est fort apprécié !!
Félix Dumant