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Bonsoir, je lis votre newsletter avec beaucoup d’intĂ©rĂȘt, je suis donc trĂšs touchĂ© de retrouver notre restaurant familial cette semaine ! Mon pĂšre l’a repris en 1993 et il en est toujours fier propriĂ©taire. Le restaurant n’a donc pas changĂ© de main depuis plus de 30 ans. L’équipe oui, inĂ©vitablement
 et encore que Adeline, la directrice de salle et sommeliĂšre est la depuis 25 ans ! Le chef depuis 15 ans.

En tous cas merci beaucoup pour votre billet qui est fort apprécié !!

Félix Dumant

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