Ce n’est pas forcément une adresse à laquelle on pense, et l’on a tort ! Situé dans une rue très calme et avec une magnifique terrasse, la maison ne manque pas de qualités. Les deux compères aux commandes ont déjà un beau parcours gastronomique dans Paris. Une fois encore le pari est réussi.
Fidèles à leurs choix, ils nous présentent une cuisine française habilement mise au goût du jour. Après l’incontournable socca, pendant que mon compère dégustait ses ris d’agneau grillés, je me régalais du tartare de lieu jaune avant de me jeter sur ma côte de cochon… On peut être raisonnable mais pas toujours.
Le tout est porté par un service jeune, efficace et très souriant.
Prix très sages.
3 rue de Cluny, 75005
Tél : 01 56 81 82 53
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h.
Fermé dimanche et lundi
Carte : Ris d'agneau grillés, légumes croquants, citron vert, coriandre et menthe ; Asperges blanches en vinaigrette, praliné cacahuètes-café et endives - Demi pigeon rôti et poitrine de cochon, gâteau de céleri et olives croquantes ; Le grand aioli de poisson bulots, légumes, œuf et aneth - La mousse choco onctueuse aux mendiants caramélisés ; P'tit Colonel, sorbet citron vert et vodka