C’est l’une des vieilles adresses de bistrots de Paris. Elle est très honorablement connue depuis longtemps. Facile à mémoriser, le bistrot est situé juste en face de l’école Médéric, très bonne école hôtelière.
Le chef a eu l’excellente idée de ne pas toucher au décor mais de se concentrer sur la cuisine. Il y a apporté sa touche personnelle - son talent - et il a revisité cette cuisine traditionnelle en s’appuyant sur les épices pour lui donner une touche de modernité.
C’est réussi.
Si l’on ajoute un service très accueillant et des prix raisonnables, on se dit que le 17ème a réussi à conserver l’une de ses bonnes adresses. Ce qui est loin d’être évident dans ce quartier sans cesse en mouvement et malheureusement pas toujours dans le bon sens.
21 rue Médéric, 75017
Tél : 09 61 55 60 77
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 18h30 à 23h. Fermé samedi et dimanche.
Carte : Pâté des copains (tout cochon) ; Pressé de foie gras aux artichauts (et lentilles du Puy) - Poulpe au sautoir ; Boeuf d’Aubrac - Crème caramel ; Mousse chocolat lacté
Prix : 30 € - 40 €