Décidément la famille Dumant et ici leur associé Tristan Lefebvre savent y faire. Ils ont fait revivre cette adresse en un temps record. Nous avions déjà salué leur savoir faire avec l’auberge bressane (ils ont plusieurs adresses à Paris mais chacune est unique) et nous retrouvons ici aussi la recette du succès : un décor rénové sans être dénaturé, une cuisine franche et un service très accueillant.
Difficile de résister à la terrine maison, elle est parfaite. Même chose pour la viande qui est manifestement choisie avec un soin particulier. Frites maison…
Bref on s’encanaille sans aucun complexe même si par acquit de conscience nous avons demandé une salade et séché -avec regret- le dessert…
Amusant de voir que non seulement cette auberge fait déjà le plein mais les clients semblent y avoir pris leurs habitudes.
Les prix, très raisonnables, ont probablement aussi joué un rôle dans ce succès rapide.
40 rue d’Auteuil, 75016
Tél : 01 42 88 02 21
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h15. Du samedi au dimanche de 12h à 15h et de 19h30 à 22h15.
Carte : Haricots verts et champignons, Tarte fine aux pommes et boudin noir - Moule de Bouchot à la crème, Noix d’entrecôte, sauce verte de Chausey - Mousse au chocolat, Faisselle et compote de pomme