LE DUC
Dans un restaurant où la fraîcheur et la qualité de la marée sont la devise, l’addition peut devenir houleuse. Une vraie affaire, donc, que ce menu déjeuner à 60 €, dont le 20 septembre on choisissait entre crème de moules curry tomate, sardines crues marinées ou saumon cru aux deux poivres, puis entre lotte meunière gingembre, cabillaud aux œufs et pâtes tomates langoustines crues, pour finir avec tarte au citron ou, inespéré, un bol de fruit frais.
Entorse, conseillé : rajouter le bar cru (30 €), né là-même, en 1967, premier carpaccio de poisson de la restauration parisienne. Le sancerre La Poussie (69 €) ou le Rully 2022 (Faiveley 60 €) surnagent la houle des prix de la carte de vins.
243 Bd Raspail, 75014
Tél : 01 43 20 96 30
Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h30. Fermé le dimanche.
Carte : Escalope de Lotte tiède à l'huile d'olive et citron vert ; Queues de Langoustines aux douces épices - Rougets Barbets poêlés à l’huile d’olive ; Homard breton château de feuilles - Patisseries maison ; Glaces & sorbets Maison Berthillon
Prix : 60 € - + de 100 €