LE 6 New York
Restaurant gastronomique | 75116
Cette adresse m’est chaudement recommandée - depuis longtemps - par un de mes très proches amis.
Et il a raison. Ouverte depuis plus de 20 ans, elle connaît toujours le même succès.
Pas pour la vue, même si elle apporte un plus indéniable, mais parce que le chef est toujours aussi présent et avec la même passion. La carte est assez classique sur le fond (tataki de thon, tourteau, foie gras, homard, ris de veau…) mais parfaitement exécutée.
Le service est juste et le chef est très présent en salle. Il s’expose sans risque car sa maîtrise est incontestable. Il aime la salle et ses convives. Cela se sent.
Le décor est cosy et… les prix sont raisonnables.
C’est probablement cet ensemble qui justifie le fait que le succès ne se dément pas.
6 avenue de New York, 75116
Tél : 01 40 70 03 30
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h45.
Fermé dimanche et lundi.
Carte : Petits nems croustillants ricotta et légumes ; Tranche de Foie gras de canard froid - Tentacule de Poulpe à la plancha ; Filet de Saint Pierre rôti lentement, fleur de sel de Camargue ; Filet de bœuf Simmental * façon Burger 6 New York (200 gr) - Le riz au lait de ma « Maman Micheline » pain perdu brioché, pralines roses, confiture de lait ; Feuille à feuille croustillant, mousse chocolat, sorbet mangue
Prix moyen : + de 100 €