La brasserie est située en plein coeur de la gare,
au rez-de-chaussée et elle bénéficie d’une grande terrasse très dépaysante dès lors que le temps le permet. Eric Fréchon est resté fidèle à l’esprit des brasseries. Il revisite les grandes recettes classiques de la cuisine familiale. Œufs mayonnaise, poireaux vinaigrette, saucisse purée, brandade, moules, etc. Mais c’est très bien fait et c’est très bon.
La bonne nouvelle c’est que le service s’est stabilisé et il est devenu très efficace et très avenant.
L’ambiance est amusante car on y côtoie des repas d’affaires, de nombreux habitués et des voyageurs en transit. C’est original et éclectique.
Prix très abordables. Mieux vaut réserver ou venir en horaire décalé.
À deux pas de la gare Saint-Lazare,
Parvis de la gare Saint-Lazare, rue intérieure, 75008
Tél : 01 44 90 80 80
Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 22h, et du samedi au dimanche de 11h45 à 22H
Carte : Maquereau mariné cuit et mariné au vin blanc, sauce raifort - Epaule d’agneau confite aux épices et citron, boulgour au jus - Île flottante aux pralines roses
Prix : 30 € - 60 €
Semainier : plats à 21 €
Eric Fréchon a réussi son pari de se démultiplier. Les classiques du bistrot revisités par un très grand chef.