L'ADRESSE DROUANT
Salon | 75002
Quand on pense à Drouant, on évoque d’abord le prix Goncourt et le prix Renaudot (souvent meilleur que le premier d’ailleurs…) mais c’est d’abord un lieu dédié aux plaisirs de la table. La maison a été bien reprise en main il y a quelques années et elle est revenue à un bon niveau d’excellence.
Pour ceux qui découvrent ou redécouvrent l’adresse, je vous conseille de vous concentrer sur les spécialités historiques de la maison. Le chef les a remises au goût du jour avec brio.
Le service est à la fois nombreux et attentionné. Jolie sélection de vins parfaitement servie par une équipe de sommellerie très compétente.
(Très beaux salons à l’étage bien sûr).
16-18 place Gaillon, 75002
Tél : 01 42 65 15 16
Ouvert du lundi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30
Petit déjeuner du lundi au samedi de 8h à 11h (16 € à 25 €)
Brunch le dimanche à partir de 12h (35 € à 68 €)
Carte : Langoustines croustillantes - Caviar - Poissons de la Criée et pièces de viande d’exception - Marbré de foie gras - Risotto crémeux - Fromage du jour - Assiette de fruits frais de saison, millefeuille, profiteroles, la fameuse Madeleine de Proust
Prix : 60 € - 80 €
Quatre salons privés (3, 12, 16 et 26 convives)
Belle maison. Cuisine très agréable. Bon rapport qualité/prix.