C’est une très bonne adresse japonaise même si le chef qui officie devant vous sur sa table chauffante est philippin. La carte est à la fois complète et complexe mais grâce aux menus, il est facile de s’en sortir. Les jeunes chefs en font des tonnes pour vous montrer leur incontestable dextérité mais avec beaucoup d’humour. On se prend bien volontiers au jeu.
Les produits sont de qualité, le cadre est réussi et le personnel est attentif et efficace.
Bref l’ensemble fonctionne bien. Prix raisonnable si l’on ne succombe pas à la tentation des suppléments.
163 rue Saint-Honoré, 75001
Tél : 01 86 04 06 44
Ouvert 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner
Carte : Crevettes pirikara ; Salade d’épinards à la truffe - Land & sea (Filet de bœuf et black cod au miso) ; Bœuf wagyu 200 g - Iced mochi (Thé vert, mangue, coco, chocolat) ; Assiette de fruits exotiques (Ananas, mangue, fruit de la passion)
Prix moyen : 50 €