BAIETA
Nous avions connu la cheffe Julia Seddefdjian dans le 7ème arrondissement avant qu’elle ne bouge et ne s’installe chez elle rue de Pontoise. Le succès a été immédiat tellement son talent est incontestable. C’est une ode à la cuisine méditerranéenne, aux saveurs du sud avec une maitrise parfaite de la cuisson des poissons. Sa bouillabaisse a été immédiatement un plat signature. Le service est très prévenant et le cadre est à l’unisson.
Bref un ensemble de grande qualité ce qui en justifie le prix.
5 Rue de Pontoise, 75005
Tél : 01 42 02 59 19
Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h15 et de 19h00 à 22h15. Fermé dimanche et lundi
Menu Pichoun. Uniquement le midi - Menu en 3 temps : 60,00 €
Menu Maïoun. Un voyage culinaire en 4 temps orchestré par la cheffe Julia Sedefd : 95,00 €
Menu Signature. Une symphonie culinaire en 4 temps : 110,00 €
Menu Bella Nissa. Une odyssée gastronomique en 7 actes : 124,00 €