Difficile de contester que Lyon est la Capitale de la gueule… Et l’un des symboles de ce constat ce sont les fameux «bouchons lyonnais» qui ont su garder plus d’âme que les bistrots parisiens. Paris a la chance d’en avoir plusieurs dont un très digne représentant avec cette adresse bien connue et restée dans son jus depuis de nombreuses années. Aux Lyonnais, c’est tout un programme d’autant plus que ce jour là y déjeunait une vieille gloire lyonnaise, histoire d’y mettre une touche supplémentaire d’authenticité. Nous nous y sommes régalés d’une salade frisée, d’une très belle terrine de lapin et bien sûr de Quenelles qui étaient absolument parfaites.
Le cadre est très joli et très lumineux. Le service est avenant. Les prix sont sages.
Bref, une très belle adresse.
32 rue Saint-Marc, 75002
Tél : 01 42 96 65 04
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h15 et de 19h à 22h30
Carte : Quenelle de brochet, crème de riz, sauce homardine et estragon - Boeuf de Salers, gratin dauphinois façon “Fernand Point” - Tarte au sucre, marmelade d’agrumes et crème de cassis
Prix moyen : 46 €