Et parfois, nous avons beaucoup de chance et le bonheur est au bout de l’aventure. C’est exactement ce qui nous est arrivé avec cet excellent bistrot italien. Le chef n’est pas italien - Greg Marchand - mais la cuisine italienne est sa passion. Il a beaucoup bourlingué, pas forcément en Italie, mais il a acquit une telle maitrise que son plaisir est communicatif. Ne parlant pas italien couramment, je me suis laissé guider en regardant passer les plats d’une table à l’autre. J’ai bien sûr joué la facilité avec l’incontournable Vitello Tonnato (très réussi) puis j’ai plongé sur un plat de poissons et crustacés qui est parfaitement réussi.
Le service est enthousiaste, les prix sont très sages et donc il faut mieux réserver… cette adresse est facilement addictive
9 rue du Nil, 75002
Tél : 01 42 21 96 92
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Ouvert samedi et dimanche de 12h30 à 15h et de 19h à 22h30.
Carte : Sardine fumée, échalote marinée au vinaigre de Barolo ; Bonite, rhubarbe forcée du Yorkshire, piment d’Espelette, livèche - Ragoût de boeuf limousin, réduction de Porto ; Bisque de homard, coques, moules, lieu jaune confit, herbes fraîches, petits pois -
Prix : plus de 51 €